fredag 23 augusti 2013

Sparar sommaren

Här duggar det inte tätt mellan inläggen, känner att jag inte riktigt har tiden men snart kommer hösten och då kanske inspirationen kommer igen...

Härlig sommar vi har haft och det bästa av allt, den går ju att spara på burk och flaskor i frysen.

Kantarellerna är förvällda och infrysta, 22 l rabarbersaft kokade jag och mamma, MASSA blåbär och lite svartvinbärssylt blev och för att inte tala om alla HALLON vi har på trädgården, måste vara en mirakelbuske !!! Receptet på rabarbersaften kommer från en gammal kokbok som är mer än väl använd, står tom i den att man ska ta grytan från elden =)

Svartvinbärssylten gjorde jag av detta recept, dock så minskade jag ner rejält på sockret eftersom jag ändå fryser den.

Ha en fin helg alla vänner...

KRAM Karoline